LÁMBARRY-VILCHIS, F. Resiliencia en la industria restaurantera: indicadores y estrategias de la pandemia de covid-19. Acta Universitaria, [S. l.], v. 33, p. 1–19, 2023. DOI: 10.15174/au.2023.3718. Disponível em: https://actauniversitaria.ugto.mx/index.php/acta/article/view/3718. Acesso em: 13 oct. 2024.