Domínguez-Pérez, Leydy Ariana, Laura Mercedes Lagunes-Gálvez, Juan Barajas-Fernández, María de los Ángeles Olán-Acosta, Ricardo García-Alamilla, y Pedro García-Alamilla. 2019. «Caracterización Vibracional De Grupos Funcionales En Granos De Cacao Durante El Tostado Usando espectroscopía De Infrarrojo Por Transformada De Fourier». Acta Universitaria 29 (octubre):1-17. https://doi.org/10.15174/au.2019.2172.