J. Reyes-Matamoros, D. Martínez-Moreno, F. Basurto-Peña, y A. A. Ibarra-Reyes, «Especies comestibles ofertadas en el mercado Emiliano Zapata de la ciudad de Puebla, México», Acta Universitaria, vol. 29, pp. 1–10, sep. 2019.