Hernández-Montes, Arturo, Verenice Torres-Salas, Magdiel Pablo-Cano, Carla Zulema Jáuregui-García, Celia Peralta-Aparicio, y Anastacio Espejel-García. «Comunalidades De Significados Para Quesos Tradicionales Mexicanos: Queso De Zacazonapan, Quesillo Y Queso De Poro». Acta Universitaria 30 (septiembre 9, 2020): 1–13. Accedido abril 29, 2024. https://actauniversitaria.ugto.mx/index.php/acta/article/view/2875.