Sánchez Magaña, Luis Martín, Cuauhtémoc Reyes Moreno, José Antonio Garzón Tiznado, Jorge Milán Carrillo, Mario Armando Gómez Favela, Edith Oliva Cuevas Rodríguez, Ramona Julieta Espinoza Moreno, y Roberto Gutiérrez Dorado. «Bebida Funcional Libre De Gluten Elaborada Con Harinas Extrudidas De Quinoa Integral Y chía Desgrasada: Potencial Antioxidante Y Antihipertensivo». Acta Universitaria 32 (junio 29, 2022): 1–22. Accedido abril 18, 2024. https://actauniversitaria.ugto.mx/index.php/acta/article/view/3413.