Melchor Quintas, Donaji, Ignacio Carvajal-Mariscal, y Pedro Quinto Díez. «Metodología De cálculo Y Modelado De Las Necesidades térmicas En El Proceso De producción De Una Destiladora De Mezcal Tradicional». Acta Universitaria 34 (enero 10, 2024): 1–18. Accedido marzo 1, 2024. https://actauniversitaria.ugto.mx/index.php/acta/article/view/3880.