Vol. 26 Núm. 4 (2016)

María Guadalupe Cáñez-Carrasco, Luis Germán Cumplido-Barbeitia, Oralia Orduño-Fragoza, María Alba Guadalupe Corella-Madueño

3-11

Estudio de las propiedades funcionales de mezclas de proteínas en un sistema modelo

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Alberto Barreras Serrano, Fernando Figueroa Saavedra, Eduardo Sánchez López, Cristina Pérez Linares, Luis Juárez Cervantes

12-18

Efecto de la temperatura y tiempo de almacén en la altura de la albúmina y el color del huevo de supermercado en el noroeste de México

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Elizandro Pineda-Herrera, Juan Ignacio Valdez-Hernández, Carmen De la Paz Pérez-Olvera

19-28

Crecimiento en diámetro y fenología de Tabebuia rosea (Bertol.) DC. en Costa Grande, Guerrero, México

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Víctor Manuel del Villar Pérez, Alberto Barreras Serrano, Lourdes Carolina Pujol Manríquez, Luis Tinoco Gracia, Tonatiuh Melgarejo, Alma Rossana Tamayo Sosa

29-35

Expresión de las b-defensinas LAP (péptido antimicrobiano lingual) y TAP (péptido antimicrobiano traqueal), así como psoriasina (S100A7), en la glándula mamaria bovina con mastitis crónica por Staphylococcus aureus

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Ana Laura Kinejara Espinoza, Alberto Barreras Serrano, José Guadalupe Soto Ávila, Eduardo Sánchez López, José G. Herrera Haro

36-43

Largo de lactancia (LL) e intervalo destete servicio (IDS) y su relación con la productividad subsecuente de la hembra porcina en un sistema de producción intensivo

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Barlin Orlando Olivares, Adriana Cortez, María F. Rodríguez, Juan C. Rey, Deyanira Lobo

44-55

Desarrollo del sistema de información de la red de pluviómetros alternativos en medios rurales. Caso estado Anzoátegui, Venezuela

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Efraín Ríos-Sánchez, Esperanza Calleros, Alberto González-Zamora, Julieta Rubio, Ollin C. Martínez, Aurora Martínez, Sandra Hernández, Rebeca Pérez-Morales

56-65

Análisis comparativo de diferentes métodos de extracción de DNA y su eficiencia de genotipificación en población mexicana

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Moisés Alejandro Alarcón Osuna

66-78

Formación de capital humano e inversión extranjera directa: ¿es una relación no lineal?

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Djamel Toudert

79-90

Teoría del recurso y la apropiación: un acercamiento empírico a partir de las etapas del modelo de acceso digital en México

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Flor Esther Aguilera Navarrete